(Bio)-Wochenmarkt im Schillerkiez
Wo: Herrfurthplatz, 12049 Berlin
Was gibt’s: frisches Bio-Gemüse und -Obst, Säfte, Backwaren, Honig, Wein, Falafel, Käse-, Wurst- und andere Spezialitäten.
Preise: Durchschnittliche Bio-Marktpreise für Obst und Gemüse, ein Glas frisch gepresster Orangensaft 2€, ein Cappuccino vom Espressowagen 2€, Falafel 2,50€.
Offen: Jeden Samstag, 10-16 Uhr
Die fortschreitende Gentrifizierung hat dem Schillerkiez
nicht nur eine große Anzahl an neuen Cafés, Restaurants und Bars beschert,
sondern seit kurzem auch einen Bio-Wochenmarkt. Grund genug für uns Gentrifizierungs-Teilnehmer
die samstägliche Veränderung des Schillerplatzes aus der Nähe zu begutachten.
Wir treffen uns auf den Stufen, die zu dem Café Selig und zu
der Genezareth-Kirche führen und von denen aus Schaulustige jeden Alters das morgendliche
Markttreiben beobachten. Den Platz für die ca. 12 Marktstände bietet ein abgesperrtes
Stück der Herrfurthstraße, die einen Kreis um die Kirche zieht.
Wir beginnen unseren Markttag und steigen hinab: Schnell
zeigt sich, dass Neukölln (noch) nicht der Prenzlauer Berg ist – wo ich jedem,
mit ausreichend finanziellen Mitteln, einen Besuch des Kollwitzmarkt ans Herz
legen würde – und schon gar nicht Mitte. Zum Glück. So ist der Bio-Markt auch
eher ein Sammelsurium, wo sich der
Biobauer unter den türkischen Falafelhändler und die Blumenverkäuferin, die
ihre Rente aufbessert, mischt. Für das Feinkostangebot sorgen der Weinhändler,
der uns mit seiner Wildbratwurst mit französischem Senf so früh am Morgen doch
eher verschreckt, der Olivenhändler, ein Saftstand und die Spezialitäten aus Österreich (Wurst, Käse und Honig ). Ergänzt wird
das Angebot durch die Wildgärtnerei,
die einen vorzüglichen, leicht sauren Apfel-Sanddorn-Saft, frisches Gemüse,
Obst und Küchenkräuter verkauft, sowie weitere Biobauern. Erfreut bemerken wir
die auf Berliner Märkten traditionelle vertretene Espressobar im Kofferraum eines
dreirädrigen Mini-Vans und die Biobäckerei ufa. Letztere ist uns als
Namensvetter der traditionsreichen Filmproduktionsfirma und aufgrund seiner
großen Auswahl an Frühstücksleckereien sofort sympathisch. Wir kaufen
Rosinenbrötchen, Laugencroissants und eine Oliven-Käse-Seele fürs
Marktfrühstück. Ich decke mich auch gleich noch mit einem Dinkelvollkornbrot
für Sonntagmorgen ein. Das passt bestimmt vorzüglich zum Apfel-Sandorn-Saft.
Sofort fühle ich mich gesünder und besser integriert zwischen der schlanken,
Espresso-trinkenden Gentrifizierungs-Schickeria.
Mit unserem frisch erworbenen Backwerk setzten wir uns an
einen der bereitgestellten Holztische und ordern drei Cappuccino aus dem
Kofferraum.
Nur Luisa ist enttäuscht, weil sie unbedingt Schinken von
glücklichen Schweinen kaufen wollte. Der Glückliche-Schweine-Stand ist heute
aber nirgendwo zu sehen. Vielleicht hat das mit der Tatsache zu tun, dass der
Markt noch nicht sehr gut besucht ist und erst im Kiez ankommen muss, so
erklärt es zumindest der Olivenhändler. Im gleichen Atemzug beschwert er sich, dass
hier keine Biokontrollen stattfinden. Na ja, die Kontrollen kommt bestimmt
früher oder später und mit ihnen sicher auch der Abschied des Falafelhändlers.
Nachdem wir die, viel zu salzigen Oliven probiert haben, sorgen wir uns nicht
darum, ob der Olivenhändler am nächsten Samstag wieder kommt oder nicht und
kaufen lieber noch kleine dunkele „französische trüffel-Kartoffeln“ beim
Kartoffel- und Zwiebel-Bauern. Diese Kartoffelsorte ist auch unter den Namen
„Vitelotte“ oder „blaue Kartoffel“ bekannt und stammt ursprünglich aus Peru und
Bolivien. Sie hat einen würzigen, leicht nussigen Geschmack und ist für gewöhnlich
weniger süß als andere Kartoffelsorten.
Unser letzter Stopp ist der
Bio-Gemüsehändler, bei dem Luisa und ich Rhabarber für einen sonntäglichen
Crumble mit Vanille Eis erwerben. Das Rezept dieser Köstlichkeit gibt Lise auf
Nachfragebestimmt gerne weiter.
Erschöpft vom Einkaufen, lassen wir die
Schlange am Bio-Obststand hinter uns und beenden unseren Marktmorgen mit einem
Spaziergang zum Feld (Tempelhofer Park / Tempelhofer Freiheit). Dort legen wir
uns auf die grüne Wiese genießen die Sonne und müssen uns eingestehen, dass wir
sicher nicht hergezogen wären, würden auf den Rollbahnen noch Flugzeuge anstatt
Kitesurfer in den blauen Himmel starten.
- Nele
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